Nello sviluppo del moderno allevamento di suini, emergono costantemente tecnologie di alimentazione innovative, che forniscono nuovi modi per migliorare l’efficienza dell’allevamento e il livello di salute dei suini. Tra questi, l’alimentazione liquida, come metodo di alimentazione avanzato, viene gradualmente utilizzata in tutto il mondo. I risultati della ricerca di molte riviste e articoli internazionali mostrano che l’alimentazione liquida presenta molti vantaggi significativi e può portare maggiore efficienza produttiva e vantaggi economici agli allevamenti di suini.
Studi condotti dalla British Meat and Livestock Commission mostrano che il rapporto mangime/carne dei suini da ingrasso alimentati con mangime liquido è 2,3, mentre quello dei suini da ingrasso alimentati con linee di alimentazione secca nello stesso periodo è 2,6. Questi dati indicano chiaramente che l’alimentazione liquida può migliorare significativamente l’efficienza di conversione del mangime. In Migliorare le prestazioni con l'alimentazione liquida viene inoltre sottolineato che varie materie prime nell'alimentazione liquida sono completamente immerse, i nutrienti solubili vengono sciolti in acqua e le particelle di alimentazione assorbono acqua e si espandono, con una superficie maggiore e una consistenza più morbida. Ciò rende più facile per i suini mangiare, digerire e assorbire, migliorando così il tasso di utilizzo del mangime. Per un allevamento di suini con una produzione annua di 20.000 suini da ingrasso, se viene utilizzato un sistema di alimentazione con mangime liquido, rispetto alla linea di alimentazione secca, ciascun suino da ingrasso può risparmiare 27,3 kg di mangime durante la fase di ingrasso fino alla macellazione, e l'allevamento di suini da ingrasso può risparmiare circa 546 tonnellate di mangime durante tutto l'anno. In questo modo, il rapporto mangime/carne viene effettivamente ridotto, consentendo agli allevamenti di suini di ottenere un vantaggio nella concorrenza sul mercato.
Nel processo di alimentazione tradizionale senza mangime secco, gli scarti di mangime sono relativamente comuni. Tuttavia, l'alimentazione liquida adotta un metodo di alimentazione centralizzato, che può controllare accuratamente la quantità di mangime somministrata, riducendo notevolmente il verificarsi di sprechi di mangime. Studi pertinenti hanno dimostrato che l’alimentazione con mangime liquido può ridurre gli sprechi di mangime del 5% rispetto all’alimentazione con mangime secco. Ciò non solo aiuta a ridurre i costi di allevamento, ma migliora anche l’efficienza dell’utilizzo delle risorse.
Il sistema di alimentazione con mangime liquido ha una forte flessibilità e può facilmente aggiungere vari prodotti alimentari supplementari. Migliorare le prestazioni con l'alimentazione liquida menziona che i sottoprodotti dell'industria o dell'industria alimentare, come cereali liquidi di distillazione, melassa, sottoprodotti dell'industria lattiero-casearia, sottoprodotti della panetteria, ecc., possono essere utilizzati come materie prime per l'alimentazione liquida. Queste materie prime hanno un prezzo relativamente basso e hanno una vasta gamma di fonti. L'utilizzo di questi sottoprodotti può non solo ridurre significativamente il costo del mangime stesso, ma anche realizzare il riutilizzo delle risorse. Allo stesso tempo, il sistema di alimentazione liquida facilita la diversificazione delle materie prime e gli allevamenti di suini possono adattare in modo flessibile la formula del mangime in base alla situazione reale per ridurre ulteriormente i costi dei mangimi.
Molti studi hanno sottolineato l’impatto positivo dell’alimentazione liquida sulla salute intestinale dei suini. È menzionato in I maialini crescono così bene con il mangime liquido! che 360 suinetti incrociati Duroc-Landrace-Yorkshire con un peso medio allo svezzamento di 6,98±0,15 kg sono stati alimentati rispettivamente con mangime secco e mangime umido. I risultati hanno mostrato che i suinetti alimentati con mangime umido (una forma di mangime liquido) erano migliori di quelli alimentati con mangime secco in termini di aumento medio giornaliero, consumo medio giornaliero di mangime e peso finale medio. Inoltre, dopo la fermentazione del mangime liquido, un gran numero di probiotici si moltiplicano e l'acido lattico prodotto può inibire efficacemente la riproduzione di batteri nocivi e ridurre il numero di batteri nocivi nell'intestino del maiale, come la Salmonella. L'ambiente a basso pH può anche migliorare l'attività della pepsina, favorire la digestione delle proteine, ridurre la proliferazione di batteri nocivi nell'intestino degli animali giovani, migliorare la struttura e la funzione intestinale, aumentare significativamente l'altezza dei villi intestinali e la profondità della cripta dei suinetti svezzati ed è benefico per lo sviluppo intestinale. Inoltre, l'alimentazione liquida elimina l'inalazione della polvere del mangime durante l'alimentazione. I risultati della ricerca pertinente mostrano che rispetto all'alimentazione con mangime secco, il mangime liquido può ridurre efficacemente il contenuto di polvere nella porcilaia del 10%-20%, ridurre l'incidenza delle malattie respiratorie nei suini e ridurre le malattie respiratorie negli allevatori e nei suini.
Con i suoi vantaggi significativi nel migliorare l'efficienza della conversione dei mangimi, ridurre gli sprechi di mangime, abbassare i costi dei mangimi e promuovere la salute dei suini, l'alimentazione liquida sta gradualmente diventando la tendenza di sviluppo del moderno allevamento di suini. Numerosi risultati di ricerche su riviste e articoli internazionali forniscono prove evidenti dei vantaggi dell’alimentazione liquida. Se gli allevamenti di suini riuscissero ragionevolmente ad adottare il sistema di alimentazione liquida, faranno sicuramente un passo avanti nel miglioramento dell’efficienza dell’allevamento.